中国饮食 第1讲 中国饮食特点
时长 1161  ·  课时 1/3  ·  教材《中国饮食》  ·  毛里求斯大学孔子学院
李晓霞
毛里求斯大学孔子学院
李晓霞
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课程简介

本讲主要介绍了中国菜的基本特征,如色香味俱全,做法多样,用料丰富,喜欢猛火快炒,认为药食同源,讲究阴阳平衡,注重荤素搭配等。

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本讲主要介绍了中国菜的基本特征,如色香味俱全,做法多样,用料丰富,喜欢猛火快炒,认为药食同源,讲究阴阳平衡,注重荤素搭配等。

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