二十四节气:“二至”和“四立”的习俗
时长 307  ·  课时 2/4  ·  教材《自编自选教材》  ·  远东联邦大学孔子学院
王雪薇
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课程简介

本视频为远东联邦大学孔子学院「二十四节气」系列课程第二课时,由王雪薇老师主讲。课程开始先对上一课时所学的"二分二至"与"四立"的含义进行了回顾,随后详细讲述了与这几个节气相关的民间习俗:立春:北方有吃春饼的习俗,南方则吃春卷;立夏:小孩子之间会玩"碰鸡蛋"的游戏——每人拿一个熟鸡蛋相互碰撞,蛋壳碎了的人就把鸡蛋吃掉,蛋壳最结实者获胜。人们相信这样可以保佑小孩子健康成长;立秋:此时农作物丰收,南方习惯把农作物晾晒在房顶或院子里,称为"晒秋";北方则在天气转凉后炖肉进补,称为"贴秋膘"。不少地方还会选择在这一天酿酒,因为此时泉水最为清冽,气温较低,酿出的酒口感好且不易变质。北方人家则会购买秋菜进行腌制;夏至:天气炎热,人们有吃凉面的习俗,认为此时吃凉食不会伤及身体,是一个十分重要的节气;冬至:民间素有"冬至大如年"的说法,这一天北方吃饺子,南方吃汤圆,也有人家会祭祖。冬至过后,便进入一年中最寒冷的时段。

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本视频为远东联邦大学孔子学院「二十四节气」系列课程第二课时,由王雪薇老师主讲。课程开始先对上一课时所学的"二分二至"与"四立"的含义进行了回顾,随后详细讲述了与这几个节气相关的民间习俗:立春:北方有吃春饼的习俗,南方则吃春卷;立夏:小孩子之间会玩"碰鸡蛋"的游戏——每人拿一个熟鸡蛋相互碰撞,蛋壳碎了的人就把鸡蛋吃掉,蛋壳最结实者获胜。人们相信这样可以保佑小孩子健康成长;立秋:此时农作物丰收,南方习惯把农作物晾晒在房顶或院子里,称为"晒秋";北方则在天气转凉后炖肉进补,称为"贴秋膘"。不少地方还会选择在这一天酿酒,因为此时泉水最为清冽,气温较低,酿出的酒口感好且不易变质。北方人家则会购买秋菜进行腌制;夏至:天气炎热,人们有吃凉面的习俗,认为此时吃凉食不会伤及身体,是一个十分重要的节气;冬至:民间素有"冬至大如年"的说法,这一天北方吃饺子,南方吃汤圆,也有人家会祭祖。冬至过后,便进入一年中最寒冷的时段。

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