2015年10月22日，在全英孔子学院和孔子课堂年会开幕式上，英国考文垂大学宣布，将与中国江西财经大学全面合作建立孔子学院。考文垂大学孔子学院由英国考文垂大学申请建立，中方承办院校为江西财经大学。这是英国中西部地区的第一所孔子学院，也是江西省在英国建立的第一所孔子学院。2016年5月12日，中国江西财经大学与英国考文垂大学共建的考文垂大学孔子学院揭牌仪式在考文垂大学举行。时任江西财经大学校长王乔出席揭牌仪式并讲话。时任考文垂市市长Michael Hammon、考文垂大学校长John Latham等出席了揭牌仪式。在近几年的发展历程中，考文垂大学孔子学院办学双方精诚合作，秉承孔子学院宗旨，积极在考文垂及西米德兰地区开展中文教学及各类文化交流活动，影响力不断扩大，成为中英双边合作及交流中的一股重要推动力量。