2025年10月20日—11月8日，洪都拉斯弗朗西斯科·莫拉桑国立教育大学孔子学院首期课程正式开课。课程由孔院中方院长戚钟辰主讲，以中国境内的语言多样性、中国的语言政策、汉语语音系统的演变与现状、汉字发展与构字法等内容为主题。孔院首期课程受到了洪都拉斯社会各界的大力支持，吸引了来自洪政府部门、中央银行、大中学校、科研机构等各界共计1116人参与学习，惠及洪全境18个省。课程采用线上线下相结合的方式，线上及线下学员的比例为7:3。