本视频使用的教材为皇太后孔院自编系列教材《汉语1》，本视频的课文选自第十课《这个饭馆的菜真好吃》。本节课的主要内容为22个生词、日常对话及语法点。具体学习了“动词+着”、“要+名词”、“真+形容词”等用法。