拉巴斯时间2022年9月18日，圣西蒙大学孔子学院应邀参加了科恰班巴市政组织的“遇见—国际美食和文化”国际美食文化节。

该活动由科恰班巴市政府倡议发起，邀请各个国家代表参与，举办地点为当地重点历史文化保护单位EL PUEBLITO。EL PUEBLITO，市政府每年会依托此地风物举办多彩文化活动。这次的美食文化活动于一个月前发出倡议，最终有来自美国、意大利、墨西哥、智利、秘鲁、委内瑞拉等十多个国家的代表参加，吸引了几千民众的参与体验和多家媒体的现场报道。

圣西蒙大学孔子学院与包家中餐馆合作，推出了中国小食与传统国画相结合的体验活动。民众们在品尝中国特色包子、饺子、春卷、馄饨的同时，跟随孔院老师一起了解文房四宝，亲手体验磨墨的乐趣，学习用毛笔画墨竹、梅花、兰花等。

活动还没开始，孔院的展位前就排起了长队，整整排了三列长队。诱人的小吃供不应求，孩子们拿着毛笔尽情发挥着想象力和创造力，活动开始两个小时所有的物料都售罄了，还有民众不断地过来询问是否会补货，大家只好抱歉地摇摇头。来自中国的美食和文化得到了科市广大民众的积极肯定，正如孔院在接受记者采访时所说，希望中国美食和中国文化能为当地民众所了解和喜爱。

本次活动中，中国展位人气爆棚。未来，圣西蒙大学孔子学院将继续与当地华侨、侨社互助合作，携手共同助力中国语言和文化在当地的传播。