11月8日至11月28日，索非亚孔子学院下设鲁塞大学孔子课堂在其Facebook公共主页上举办了“中国厨房”视频展播活动。

活动中，胡媛老师与学生家长伊丽安娜一起完成了四期中国美食教学视频的录制、剪辑和配音等工作。视频按照点心—主食—主菜—甜点的展播顺序，选取包子、蛋炒饭、糖醋鸡丁以及冰糖葫芦的制作为展播的内容。考虑到观众为非中文学习者以及活动的初衷，视频由伊丽安娜用保语讲解，附以中文字幕说明。胡媛老师适时对视频中涉及的重点词汇的中文发音进行教学指导，注重生动性和趣味性，成功地达到了中文教学和文化交流的目的。

“中国厨房”视频在鲁塞大学孔子课堂的Facebook公共主页上定期播出，为鲁塞大学孔子课堂公共主页吸引到了更多的关注。

鲁塞大学孔子课堂希望为大家带来更多、更精彩的中国文化展示活动，也希望越来越多的人喜爱中国文化、了解中国文化、体验中国文化。